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ブリの解体ショー

毎年恒例のブリの解体ショーをデイサービスにて行いました。

本日解体するブリです↓

ブリ1

 

職人さんが解説をしながら手際よく捌いていきます。

ブリ２

 

ブリ３

 

 

わずか30分で完成です。

ブリ4

 

みなさんから

「おいしかった。」

「今日来てよかった。」

とのお言葉をいただきイベントを開催して良かったです。

 

次回は3月に天ぷらの実演イベントを行う予定です。